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10月後半日記、秋の茸、零余子、生姜、落花生 [日々の出来事]


先月後半の写真日記です。
自分のための記録(相棒の視聴メモ)になっちゃってます。退屈かとm(_ _)m

10月19日 月曜
期限切れのまま保存していたカルボナーラのパスタソースと揖保乃糸のうどん二人前で「うどんカルボナーラ」をつくって食ったところ、美味い! 平麺にソースが絡んで、本来のパスタ麺より好みかも。

「相棒4」2話「殺人講義」視聴。「相棒」における最初の古沢良太氏脚本作品。殺人事件なのに凄惨さがなくて、泡坂妻夫氏の推理小説を読んだときのように心地良い。
同じく古沢良太脚本の「相棒4」10話「殺人生中継」も視聴。こちらは二時間サスペンスの世界で面白かったけれど、古沢氏ならではの魅力に乏しく、再視聴は無し。
「相棒」で古沢良太氏が脚本を担当した作品を数えると17話あった。まだ5話しか見られていないので、全部視聴することを決めた(^^;)


10月20日 火曜
昨日の午後1時半、レーザープリンタの黒トナーが切れたのでブラザーに直接電話して注文、今朝10時半にはヤマト便の代引きで届いた。発送元である大阪府摂津市のブラザー販売商品センターとクロネコヤマトの宅急便の連携に感動しつつも、私たちは本当にこんな便利でわがままの通る社会をつくって良いのだろうか、行き過ぎた流通革命のもたらすロベスピエール的末路を思った。
 
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「都一」の中華そば180g×15袋と、「あみ印食品工業」の「屋台風醤油ラーメンスープ」1kg。天下一品こってりで覚醒した麺類への執着からの大人買い(^^;)
乾麺は1袋に2玉入りで、大盛りサイズ。
スープは10倍濃縮の業務用。
どちらもAmazonで比較検討した末に決定、地元スーパーには置いてなくて、ネット注文していたのが届いた。早速、つくって試食。
葱と、チャーシューやベーコンが切れていたので豚バラスライスを甘辛く煮た代物をトッピング。180gは強烈、満腹、満足(^^)v

老母の手伝いで、美咲町物産センターにて精米60kg。本来なら30kg300円なので600円かかるはずなのに、続けて流し込んだところ300円で完遂。機械も人を見るんだなあ(^^)v
物産センターに並んでいた茸たち。
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左)美咲松きのこはマツタケではなくて、マツタケの人工栽培の研究中に生まれた椎茸と松茸のあいの子のような茸で、お値段も間の子。
右)巨大なヒラタケが250円。衝動買い。バター焼きにしたところ、良い味が濃くて最高でした。
 
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ちょうど食べ頃の美味しそうなナメコ。
わが家のナメコは傘が開きすぎでした。
 
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既に即身成仏したマムシのマー君。(前回記事参照)

「相棒4」8話「監禁」古沢良太脚本。グラビア以外^^;のサトエリこと佐藤江梨子を初めて見た。カネに狂ったエロ可愛い女を怪演いや好演。すぐ男を蹴るし、殴るし。強烈。演技ではなくて地なのかも。サトエリにあんなふうに耳許で囁かれたら有り金全部遣ってもいいや。(そう言えばかつて良く似た女性が。)


10月21日 水曜
古沢良太脚本を辿って観ている「相棒」、この日は4-16話「天才の系譜」、原沙知絵が右京さんの“姪”でハーバードの大学院を中退?した役で出演。彼女は「ちりとてちん」のフリーライターなっちゃんで、「肉じゃが女」や「ボタン付け女」を目の敵にしていて、さいご小次郎さんと結ばれました。中越典子さんと同系統のかっこいいな~と思う女優さんです。
続いて4-19話「ついてない女」、大好きな月本幸子(鈴木杏樹)さんが初登場する回でした。なんて可愛くて気品ある性格美人さんなのだろう。月本幸子は古沢良太氏に育てられたようなもの。そう言えば「花の里」の女将がこの頃は高樹沙耶のたまきさんだったのか。たまきさんは、自然農法の暮らしをされている記事を読んだことがあって、好印象だったのに、今検索すると、知らぬ間に益戸育江さんになっていて、石垣島に移って芸能界を引退、今や、公式ブログで「正直申し上げます、私の海外の経験で知りました。18才ぐらいに初めて知り、時おり食べたり吸引しましたが…」「私個人の感覚からしましては、お酒、たばこ、チョコレートよりも安心で安全で多幸感を得られる」と主張する「大麻草検証委員会幹事」^^;になっていらっしゃいました。自由奔放な人生。これぞ悠々自適。ちょっと違うか。
さらに5-2話「スウィートホーム」、5-11話「バベルの塔」視聴。
 
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今年も植えていた生姜を掘り上げ。お裾分け。
自家用は甘酢漬けに。一年間楽しめます。
 
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今年の落花生はこれで最終。今回は4株分416莢。塩茹でを堪能(^_^)
来年は2ヶ月くらい楽しめるように、時期をずらせて植えてみようっと。


10月22日 木曜
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原木のナメコを収穫。 
 
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この日の収穫たっぷり。シシトウ、万願寺、四季なり苺、ピーマン、ジャンボピーマン、霜知らず地這い胡瓜、食用ホオズキ、茄子、まだまだ実っているゴーヤー、オクラ。
トマトは色づくのに日にちがかかるようになりました。
 
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マムシ酒用の47度焼酎が到着。→http://ojima537-21.blog.so-net.ne.jp/2015-11-04

「相棒」をプレシリーズから視ることに。
記念すべき第一話「刑事が警官を殺した!?」、傑作。2000年6月3日放送か。開業したての時期でテレビどころではなかったなあ。 
 
 
10月23日 金曜
物産センターに出荷ついでに、いつぞやの寿司弁当をまた発見。 
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この豪華な中身で350円!あまりに良心的な価格。
生産者岡本栄様に敬意を表して即買い。
 
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今秋も山芋(自然薯)の零余子(ムカゴ)採り。
家の裏山から中山池を回って大量の収穫。塩茹でにして酒の摘まみに。
落花生の後は零余子を堪能(^^)v
 
「相棒」0-2話「恐怖の切り裂き魔連続殺人!」2001年1月27日放送。生瀬勝久が殺人鬼朝倉に。


10月24日 土曜 
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零余子(ムカゴ)おこわに挑戦。
零余子、インゲン、人参、干椎茸、かしわ、筍入り。
Fisslerインテンザ鍋でご飯を普通に炊けるようになりました(^_^)

「相棒」0-3話「大学病院助教授、墜落殺人事件」


10月25日 日曜
「相棒1」1話「刑事が人質に」泉谷しげる、矢島健一。
2話「教授夫人とその愛人」山本圭、洞口依子。
3話「秘密の元アイドル妻」佳品。


10月26日 月曜
「相棒1」4話「下着泥棒と生きていた死体」
5話「目撃者」美保純。
6話「死んだ詐欺師と女美術館長の指紋」モロ師岡好演。
7話「殺しのカクテル」蟹江敬三、味わい深い作品。


10月27日 火曜
この日の収穫たっぷりは、 
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大和三尺胡瓜、霜知らず地這い胡瓜、食用ホオズキ、庄屋大長茄子、シシトウ、ピーマン、ゴーヤー、韮。
秋胡瓜はこの日がピークか。ピーマンが鈴生り。

「相棒1」8話「仮面の告白」松下由樹魅力的。
9話「人間消失」山本未來。脚本は亡くなった砂本量氏。好作、面白い。
10話「最後の灯り」山谷初男さんが相棒に出演していたとは。


10月28日 水曜
畑仕事で半日汗を流した。 
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綺麗なナメコを収穫。原木が5本あって、それぞれの盛期が異なるので長期間収穫可。ナメコの原木は5年から8年くらい生えるそうです。が、あくまで広葉樹の原木の話。ぼくのは針葉樹のヒノキ^^;の原木なのでいつまで生えることやら。
早速、茸の炊き込みご飯に。
ナメコ、ヒラタケ、干椎茸、人参、干しアミを炊き込んだ。美味(^^)v

「相棒1」11話「右京撃たれる〜特命係15年目の真実」、12話「午後9時半の復讐」2話連続物、感動作。科捜研の女の内藤剛志まで出演していてびっくり。ファン。


10月29日 木曜
落ち葉堆肥を畑に。
「相棒2」1話「ベラドンナの赤い罠」、2話「特命係復活」2話連続物。須藤理彩。
3話「殺人晩餐会」


10月30日 金曜
脱衣場とトイレのドアノブを上向きに付け替え。クレバーなふーちゃん対策。
午後は延々とゴミ焼き。

「相棒2」4話「消える銃弾」感動作。
5話「蜘蛛女の恋」題名がアレ^^;だけれど名作、女優さんも含めて大好き。
6話「殺してくれとアイツは言った」大杉漣。
以上3作品は脚本砂本量氏、大腿骨の悪性骨腫瘍で2005年に亡くなられている。同い年のせいもあってか彼の脚本はとても相性が良い。相棒は脚本家に恵まれている感。


10月31日 土曜
書棚から溢れる本を離れに運んで、洋服ダンス^^;の中に保管。
「相棒2」7話「消えた死体」、8話「命の値段」麻丘めぐみが飲み屋のママを演じるなんて。

さいごに猫たちの様子を。 
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ノルくんは10月は専らエアコンやキャットステップの上で過ごしていました。
が、今は寒くなってぼくの傍に。 
 
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網戸越しに外の世界を感じているちゃとらんとふーちゃん。
この頃、何回か来訪者の足許から脱出。夜の場合は懐中電灯で探すのがたいへん。
アメメくんは食って寝て出しての安定振り(^^;) 
 

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ナメコ豊作、「相棒」に葉月里緒奈、今日のマー君(^^;) 2015-10-18 [日々の出来事]


実りの秋、食欲の秋。ブログを留守にしがちで、というか、ネットにつながない日が増えてしまいました。家事と畑とドラマ。今朝、コメントの返事を書いていると、脳の猫化、というか、ドラマ視聴による無思考脳化を実感。ブログ更新にはボケ防止のご利益があるんだなあとしみじみ。

10月12日 月曜
祝日だけれど授業が朝と夜。
独り祝杯を挙げることが出来たのは夜の9時。
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 授業の合間に、ノルくんだけになった寝室のキャットハウスの配置換え。
トイレは、みうめのいたときの3台のまんま。超贅沢。


10月13日 火曜
天下一品こってりラスト。
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 名残を惜しんで、スープに素麺を茹でて投入、満腹。
嗚呼、次の注文は一年後の天一の日の予定。
それまで我慢できるだろうか。
 
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実家で栽培している黒胡麻からつくった黒胡麻焼酎。(左はマー君)
黒胡麻を煎って焼酎に漬けたもの。
滋養強壮に効くが、飲みやすくて、飲み過ぎて元の木阿弥(^^;)
左の写真が黒胡麻の莢。弾けると中にある実(種子)が散らばる。


10月14日 水曜
昼から夕方まで畑仕事。
茗荷を株分けして、納屋の裏に移植。
茗荷を掘り上げたのは初めて。思っていたより根は浅くて、軟らかかった。
適当な塊にカットして植え付け。来春、発芽してくれよ。
さらに、韮も株分け、植え付け。
みうめの眠る傍の畝にスコップで深い溝を掘り、刈草堆肥を大量に敷いて間土、
その上に株分けした韮を植え付けた。
この日の収穫たっぷりは、 
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 大量の胡瓜。大和三尺と霜知らず地這い胡瓜。アマトウ類。トマト少し。株分けのとき土中に見つけた茗荷。食用ホオズキ。あと数個で終了するゴーヤー。右下には出来損ないの大根(^^;)。左端にも出来損ないの人参たち、丸い人参なんて初めて(^^;)、とても濃い味でした。

「相棒14」の初回をテレビ視聴。ドラマを録画でなくて放送で観るのはいつ以来だろう。力作なのに10分(もっと短いときがあった気がする)刻みで入るCMのために興を削がれた。やはり録画視聴に限る。民放のジレンマ。
その後で「偽装の夫婦」も視聴。初回ほど衝撃的ではなかったけれど、独特の世界が好みかも。富司純子さんとフラガール以来の再会が叶って嬉しい。


10月15日 木曜
授業の無い唯一の曜日。未明に起床。
梅の醤油漬けと梅のらっきょう酢漬けを噛ってから、大蒜のらっきょう酢漬けを噛っていると大蒜焼酎が欲しくなった。まあいいか、今日は朝から飲める日、一年熟成させた大蒜の焼酎漬けを飲んだ。大蒜の濃厚なエキスで焼酎がドロっとして如何にも身体に良さ気。
実際、いきなりエンジンが掛かって、野良着に着替えて、そのまま正午まで朝飯前の野良仕事(^^;)。大蒜パワー恐るべし。
天然農園界隈の草刈り、果樹園の草刈り、韮の収穫、桜島大根に水遣り。
作業の合間に、そろそろ茸の季節、ナメコの様子を見に行くと、
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 ありゃ〜、あちこちからにょきにょきと生えまくり。
傘が開き過ぎ。もっと早く見に来れば良かった。
全部で5本の原木。
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 昨秋は2本だけ生えたが、今秋は5本とも生えている。
大量収穫。
なぜか、沢蟹(サワガニ)が這っていた。奥池に棲んでいるのかなあ。

正午のサイレンと共にハンガーノック^^;に見舞われて朝飯前の作業終了。
着替えてから独り宴会(^o^)v
麒麟濃い味を飲みながら牛ホルモンや諸々の野菜料理。
ナメコはピリ辛煮(酒、麺ツユ、味醂、赤唐辛子)に初挑戦、行ける。


10月16日 金曜
連日の秋晴れ。
老母の手伝いで、物産センターにコシヒカリとヒメノモチ(餅米)を出荷。
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 果樹園の黄色くなりかけた宮川早生ミカン。
 
午後からはコリアンダー(パクチー、香菜)と待宵草の採種作業。 
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 写真はコリアンダーの実(種子)、選り分けるのに意外と時間がかかった。
豆腐の容器一杯分採種。
しゃがんで作業していたので足腰が痺れた。


10月17日 土曜
地元中学の文化祭の日。生徒たちも合唱や演奏を披露するとのこと。
ぼくは自宅に籠って昼間から牛ホルモン(^o^)v
この日の収穫たっぷりは、
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 牛ホルモン用の韮、二種類の胡瓜たち、ゴーヤー、ミニトマト、サヤインゲン、食用ホオズキ、シシトウ、万願寺、ピーマン、ジャンピーことジャンボピーマン。

「相棒4」第11話「汚れある悪戯」を視聴。女優としての葉月里緒奈を初めて見た。演技力は無い^^;が、華奢な体つきと時折見せる妖しい表情が何ともエロく、魔性の女と呼ばれていたことに納得、真田広之が家庭(手塚理美さん)を捨てたのも頷ける。


10月18日 日曜
地元 亀甲(かめのこう)商店街で「たまごまつり~第7幕~」開催。卵かけご飯を日本で最初に食べたとされる岸田吟香(もちろん嘘です^^;)に因んだイベント。
ぼくは自宅に籠って食欲の秋、濃い味・ワイン(先日亡くなった川島なお美さんを偲んで)・相模大山・菊正宗・黒胡麻焼酎・大蒜焼酎・ウコン白波の秋を満喫しようと思ったら、あっ、今日は朝から授業の日だった。中間テスト対策。
というわけで、独り宴会は授業後の六時半から。
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 ぼくの布団の中で甘えるノルくん。右は補正画像。
脇腹にくっ付いて寝るので、寝返りをうてません。
 
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 この頃のアメメくんの指定席。無邪気でない^^;表情。
 
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 廊下組たちが階段に勢揃い。
アメメくんまで加わった珍しい光景ですが、なかなか3頭がシンクロしません。
左はふーちゃんが、右はちゃとらんが非協力的。
せっかくアメメくんが狛犬かスフィンクスしてるのに。
 
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今度はダックスフンドしてるアメメくん。
欲しいだけ食べさせるようにしてから、肉が戻ってきてデブ猫気味に。
出すほうもすさまじいです(^^;)
 
 
今日のマー君(*^^*) DSCF0036.jpg(写真をクリックすると拡大します) 
9月30日の捕獲以来19日経過。
気温の低下と共に活動が鈍り、
水中から頭だけ出してじーっとしているときが多くなりました。
水換えのときお日様に当たると、とても嬉しそうです。
見慣れると怖さが薄れて、可愛さが芽生えてきました。
が、当初の予定通りマムシ酒になってもらいます。
本日、「まむし漬用めいり」焼酎47度!を注文。
 

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天下一品こってり、鯖寿司づくり、縫い物に目覚める 2015-10-11 [日々の出来事]


秋の陽に寛ぐちゃとらんとふーちゃんとアメメ 
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10月7日水曜
男の独り所帯で困ることに、衣類の繕いがある。
ズボンの裾の始末なども含めて、現役時代は、買った店や和裁を引き受けている方に頼むことが多かった。ボタンが取れたときだけは自分で付けた。が、目立たない場所のボタンは、面倒臭さに先延ばしにしがちで、取れたまま着ていたことも多い。
しかし、今は隠居の身の上(^^;)、繕い物に金をかける訳にも行かない。一年半の田舎暮らしで、穴の空いたソックスは捨てるけれど、ボタンが取れたり、ファスナーが剥がれたり、ズボンの股が破れたり、ズボンの裾がほつれたり、要修繕衣類が溜まってきた。いつか直さなきゃあと思うだけで、ずるずると先送り。そんな或る日、お気に入りのフリースのファスナーが5cmほど剥がれたまま着ていたところ、ビリッとさらにほつれが広がって、ついに繕いを決心。ゆうのすけさまのフエルト・すい~つコーナーに感化されたのかも
裁縫道具は持っている。40年近く前、京都に出る18歳のぼくに母親が持たせてくれた裁縫セット。「こんなもの要らんのに」と迷惑がる言葉を吐いたわりには、捨てられず、ファスナー付きの赤いセットを見る度に、母は女の子が欲しかったのだろうなあなどと、息子に生まれたのが何だか済まない気持ちになった(^^;)。結局、京都時代は何年かに一度のボタンかがりに使っただけ、なのに57歳の今もある。
その裁縫セットを引っ張りだしたは良いが、はたと困惑。小学校の家庭科は好きで、特に裁縫は得意だったはずなのに、並縫いしか思い出せない。玉結びは指が覚えていたけれど、玉留め?はギュッと締まらない。そもそもファスナーを留めるには何縫いが良いのだ。これからネットで調べます。(結局、返し縫いにしました。玉留めしてから数針縫っておくとほつれにくいことを初めて知って感動。縫い物をしていると忘我の境地に入れて心地よい。昔の女の人が縫い物をしていたのを苦役とばかり思っていたけれど、実は自分の世界に浸れる大切な時間だったのでは

一年ぶりの天下一品「こってり」 
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今回は購入した本物のチャーシュー(^O^)v
葱と共に鉢面一杯に。
昔は「箸が立つ」と言われた天一こってりスープ。
全国展開による迎合路線に走ったのか、ドロドロ加減が薄まった感。
味はあの頃の名残があるので、離脱症状は治まりました。 
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10月8日木曜
今日は実家の老母の鯖寿司づくりの手伝い。11日の秋祭り用。
その前に自宅の野菜の収穫や手入れ。時間が無くなったので、野菜のしょうやく(下処理の方言)をしながら、柚子マーマレード入りの片栗湯を飲みつつ胡瓜とトマトに塩を付けて囓って食事を済ませて実家へ。
 
子供の頃は、寿司飯の上に尾頭付きの鯖^^;を置いたものを大きな型枠に並べて重ね重石をして何日も寝かせる、熟れ鮨(馴れ鮨)の利点も取り込んだ、室内で長期間保存が利く製法だった。四十数年振りに見ると、生姜を混ぜた寿司飯と仕込んであった〆鯖を一本ずつ木の型枠に入れて圧縮する箱寿司に変化していた。京都でバッテラと呼ぶ寿司に似ている。但し、昆布は使わない。味付けも、甘く円やかで万人向けになっている。ぼくは酢が利いているほうが好き。 
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 ぼくが寿司飯を等量に分けてラップに包み少し揉んだものを、
老母が型枠で完成させる分業で、
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 全部で19本!の鯖寿司が完成(*^_^*)
田舎流で寿司飯のボリュームたっぷり(^_^;)
京都で鯖寿司と言うと、棒鮨(型枠を使わない製法)のこと。遊びで2本だけ作成。

シャム猫ぽこ様が久々にご挨拶
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ぽこ様は猫砂を掻き出すのがお好き。元気があってよろしいのですが、老母が掃除に苦労していたので、通路つきのドーム型のトイレをプレゼント。色も、キューティ・ブロンドのエル・ウッズ(濱田マリさまじゃあなくてリース・ウィザースプーンさま)に肖ってハッピーピンク(*^^*)

この日の収穫たっぷりは、
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ニラ(韮)、赤オクラ、茄子、大和三尺胡瓜と霜知らず胡瓜、食用ホオズキ、トマトたち、ピーマンやアマトウ類、サヤインゲン。
食べ切れないトマトで久し振りのラタトゥイユ風煮込み。

さらに、実家の畑からも抜かせてもらいました。 
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大根、二種類の葱、茗荷。
左側の葱は、九条葱と似ていますが、マル秘で記すと、薹立ちしないため一年中収穫できる貴重な品種とのこと。それが本当なら、四季なり苺と並んで、無精者のぼくにぴったり(^O^)、わが家の天然農園に下半身を植えてみます。
良型の茗荷が残っていたので収穫。らっきょう酢とポン酢に漬けました。

「図書館戦争ブック・オブ・メモリーズ」を視聴。
録画した理由は、土屋太鳳こと小川蘇美さま^^;が出演していたのがすべて。今回は突発性難聴を発症した女子高生役。キラキラ輝いていました。つい先日まで、NHK連続テレビ小説の中で双子の赤ゃんを産んだガサツなパティシエだったとは思えません。あれはすべて演技。若くして名優です(^O^)。「リーガルハイSP」のときも良かった榮倉奈々さん、映画「ひみつの花園」の怪演で虜になった西田尚美さま、少女時代の美しさが今も記憶に鮮明な栗山千明さんたちも出演。原作有川浩さん(ハルさまに教わるまで男性だと思い込んでいました^^;)は「三匹のおっさん」でお馴染み。と言ってもドラマ録画視聴だけで、本は未読^^;。


10月9日金曜
「牡丹と薔薇」中島丈博脚本の録画視聴再開。
昼間のテレビって、再放送の宝庫なのですね。今も、これまた中島丈博氏脚本の「赤い糸の女」をやっているし。牡丹と薔薇の川上麻衣子さん、北原佐和子さん、いずれも当時アラフォーだったはずなのに、想像妊娠婦や未婚のお嬢様を溌溂と演じていて、極上のエンターテイメント。同じく中島丈博脚本「さくら心中」での神演技でファンになった神保悟志もこの頃すでに昼ドラの名優だったとは。


10月10日土曜
先日来、生徒たちが次々と風邪で寝込んだり病院へ。わが家がウイルスか細菌の交換場所になったのか、ぼくまで昨日から風邪気。にもかかわらず、昼迄、畑作業。雑草堆肥づくり、薹立ちしない時季知らず葱の植え付け、落花生掘りなど。 
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 落花生は即、塩茹でに(*^^*)、但し、ビールの前に授業がある。
今回は130鞘ほど。畑には残り3株。
 
さらに、風邪を吹き飛ばすべく、
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 天下一品の3食目。今回はベーコンで代用。
残りは1食だけ。
 
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 おやつに摘まんでいる四季なり苺、白い花が連日開花。
 
 
10月11日日曜
秋祭り。実家の老母から、栗入り赤飯、散らし寿司、稲荷寿司を戴く。 
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 田舎仕様の巨大稲荷寿司にびっくり。
寿司の味も粘度もぼくの好みにドンピシャでした。
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寝室のキャットステップで昼間を過ごすノルくん。 
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 猫コタツを設置してやったけど、夜はぼくの布団の中に。
ますます運動不足なのが悩みの種。
 
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 アメメくんは和室のマイカヒーター・コタツ布団の外で暖を取るこの頃。
コタツの中はちゃとらんが占領(^_^;)

今回も写真日記、徒に長い記事にお付き合いくださってお疲れ様でしたm(__)m

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写真日記(=^・^=) 2015-10-06 [日々の出来事]

 
 
早起きした日にブログを更新しようしようと思いつつ、
ノルくんがキーボードの前に陣取って添い寝を催促するのに折れて、
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夜が明ける頃、ベッドに戻る日々(^^;)  
ゴロゴロ鳴る音に癒やされながら、
毛皮を揉んでマッサージしてやる。
こんな添い寝なら、腎虚で「短命」の心配もなく、
ブログはますます後回しに。
今夕の生徒さんが風邪で欠席になった今こそチャンス、
記事にとりかかるぞ!

10月2日金曜
「キューティ・ブロンド」DVD視聴。  
新米のこしひかりとひめのもち(おこわにサイコウ)を老母が物産センターに出荷する手伝いに。昔と違って米の販売ルートが自由になり、地産地消派から高価格路線までいろいろ。買う側も、ブランド米から廉価米まで自由に楽しめるようになっているんだなあと、平成の米騒動(タイ米が懐かしい)や1963年から1987年にかけての逆ざや現象(生産者米価が消費者米価を上回る)時代を知る者としては感慨深い。ちなみに、京都時代のぼくのお気に入りはミルキークイーンでした。今は実家でいろいろな品種(こしひかり、きぬひかり、あきたこまち、きぬむすめ、ひとめぼれ、ひめのもち)を栽培しているので、それを分けてもらっています。
 
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写真は物産センターで販売していたお寿司弁当。この豪華な中身で350円!
あまりに良心的な価格、生産者岡本栄様に敬意を表して掟破りの購入(^_^;)、
とても美味しかったです。右端の鶏肉がアルミ皿の下にも詰めてあって感激!
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 先日来、ときどき朝食代わりにスムージーを飲んで、いや、食べている。
京都時代愛用のTIGER一人用ミキサー、そのままコップになる優れ物。
この日はバナナ、林檎、牛乳、マルベリー。

この日の収穫たっぷりは、
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二期生の大和三尺胡瓜、霜知らず地這い胡瓜、秋茄子たち、ゴーヤー、赤オクラ、トマトたち、万願寺、大量のピーマン、手前2つはジャンボピーマン、食用ホオズキ。

10月3日土曜
「キューティ・ブロンド2」DVD視聴。弁護士になったエル・ウッズ(リース・ウィザースプーン)の愛犬ブルーザーの母犬が化粧品会社の実験動物になっているのを研究室から救うために「ブルーザー法案」を通そうと奮闘するエルの議会でのスピーチに感動。
「悪いのはビューティサロンじゃあなく、目の前で間違ったことが行われていたのにそれを許してしまった自分です」「正義の声は群衆の声よりも遥かに大きい」「皆んな、声を出して!声に出して自分の意見を言って」
エルの生き方そっくりのハッピーピンク大好き生徒を思い出しました
女子アナの夢を実現した彼女も今は1児の母親。


10月4日日曜
「デート〜恋とはどんなものかしら〜2015夏 秘湯」の録画視聴。
期待を上回る面白さ。主人公たちは言うまでもなく、
松重豊、和久井映見のちりとてちんコンビも良い味。
古沢良太脚本サイコウ。
 
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マムシと戯れる中1の子たち。
こんなに間近でじっくり見るのは初めてとのこと。(殆どの人がそうですよね)
なのに、ちっとも怖がらないのは何故?
二人に挟まれてアメメくんが喜んでいるのが嬉しい。
背景の襖の現代芸術が悲しい。ふーちゃんの仕業(#^ω^)


10月5日月曜
この日の収穫たっぷりは、 
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巨大ゴーヤー、地表を這って伸びていた蔓に実っていたのに、草に隠れていて巨大化した今朝、発見。ラーメンに使うために抜いたネギ。二期生の大和三尺胡瓜、庄屋大長茄子、トマトたち、万願寺、シシトウ、ピーマン、食用ホオズキ、花穂が出たので終了が近いオカワカメ、赤オクラ。

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Web屋台で買った一年ぶりの天下一品ラーメン。
10月1日が天一の日というのをうっかりしていて、先日慌てて注文(^_^;) 
あっさり1食、こってり3食で3030円(税・送料込み)
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 四十年近くの愛食歴で初めて「あっさり」味に挑戦。
味のベースはこってりと同じだが、中身の見える透明度の高いスープ。
チャーシューが無かったのでベーコンで代用、底にもたっぷり敷いたネギ。
後から素麺を2把入れて楽しんだ。満腹。禁断(離脱)症状が治まりました。

「JIN-仁」第一話を視聴。地元のテレビ局で再放送が始まった。
漫画は京都の佐々木歯科で読破していたけれどドラマは初めて。
面白くて惹き込まれた放送当時、評判だったのも頷ける。


10月6日火曜
朝から半日、畑作業。
先月10日に亡くなったみうめの埋葬場所に、
リコリス・アルビフローラの球根を6個植えた。
5年前ノルウェージャンをFIPで亡くされた京都のM様から、
みうめにと送ってくださった大切な球根、感謝。
下の写真は届いた球根の入っていた箱。
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「やぎちちクッキー」とは健康に良さ気で美味しそうと開けたところ、
リコリスの球根が入っていました(*^_^*)
森の妖精みうめは、元素に還って、土の妖精になりました。
来年の命日には白い彼岸花を咲かせてくれることでしょう。

さらに、大蒜(ニンニク)の植え付け。夏野菜をリセットしてから鍬で耕し、鶏糞と化成肥料と苦土石灰を混ぜた元肥をたっぷり施した。あちこちに球根の鱗片を32個植えたので、目印の笹を32本立てた。こんなに大蒜をつくってどうするんだと自問。えみさまを見習って大蒜健康法でまいります(^^;)
 
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落花生を3株収穫。塩茹でを堪能。というか、ご飯の炊き忘れ^^;で、
塩茹で落花生を200殻以上、食事代わりに平らげました(^_^) 
 
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秋の陽に黄昏れるふーちゃんとちゃとらんとアメメくん。
こんな幸せな時間を過ごせたら、
いつ地球が滅んでも、
いつ自分が死んでも、
全然構わない気分(^O^)
 
ps
梶田隆章氏がノーベル物理学賞を受賞したとのこと。師である故 戸塚洋二氏の生き様が人々に知られる恰好の機会。あと18ヶ月生きられたらノーベル物理学賞を受賞されたであろう、自然と酒を愛し、直腸癌が肺・脳に転移して亡くなられた戸塚氏については「がんと闘った科学者の記録」(戸塚洋二著/立花隆編集)に詳しいです。
 

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落花生の初収穫(*^^*)、空中窒素固定菌の神秘、勤勉は早死にのもと(=^ω^=) 2015-09-30 [日々の出来事]


連日の快晴。
爽やかというよりも昨日・一昨日と暑かった。
その分、朝方の冷え込みが堪える(応える?)。
 
先週金曜は物産センターに新米を出荷手伝い。夕方授業。
土曜は冬用にブロッコリーとカリフラワーを植え付け。真冬にカリフラワーが収穫できるのかどうか不明(^^;)。午後授業。
日曜は待望の落花生の試し掘り。塩茹でを堪能。午前授業。
月曜も落花生の試掘。夜授業。
火曜は餅米の新米を物産センターに出荷手伝い。夕方授業。
そして今朝、水曜の午前4時前起床。
枕許というか枕の上にノルくんの毛玉(涙)
寝起き眼には、一瞬、糞に映って悲鳴をあげた。
未明の洗濯。ついでに農作業着も洗った。
並行して、アメメの汚したトイレ掃除。
アメメが早い朝食をねだるので給餌。
嗚呼、ほんとは昨日更新したかったブログになかなか取り掛かれない。
振り返ると、悠々自適には程遠い日々、寝起きのどぶろくを嗜んでいた頃が懐かしい。
猛省。
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昨朝のアメメくん。時限爆弾のようなお腹は相変わらず。
食欲旺盛なのが何より。出す以上に食え(^^;)

ノルくんも本来の、寝る子は育つモード。
キッチンの調理台からキャットステップに移住。
居住区に独り暮らしのため、めっきり運動不足。
今も、記事を書きかけたキーボードの前に横たわって、かなりジャマ。

この子たちに倣って、ぼくも生活改善に努めなくては。
勤勉は早死にのもと
ぐうたらは長生きのもと(=^ω^=)
2007年10月59歳でクモ膜下出血に倒れた木原美智子さんを悼む。
当時仕事に忙殺されていたぼくは、過労死とも言える彼女の最期に衝撃を受けた。

今回のニュースは落花生の初掘り(*^^*)
塩茹での誘惑に負けて、10月を待たずに試掘。 
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名前のとおり、8月に咲いた黄色い花が散ると、子房柄シボウヘイと呼ばれる触手が下に伸びて土中に潜り、その先が次第に膨らんで落花生の殻に成長。去年、初めてその一部始終を見られて感動しました。植物の神秘。
この写真で、膨らむ途中の様子がよくわかります。
未熟果が二割程。収穫適期は10月に入ってからか。
でも、この未熟なのが塩茹でにはサイコウなのです。 
 
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左)豆類の特徴である根粒菌が根にびっしりと寄生。
根粒菌空中窒素固定菌と呼ばれ、空気の八割を占める窒素を取り込んでアンモニアを生成。落花生は根粒菌のつくったアンモニウムイオンを利用、謂わば根に肥料を飼っているようなもので、一方、根粒菌は落花生に寄生して栄養分をもらう、美しい共存関係。だから、落花生や大豆は窒素肥料はやらなくても大丈夫(のハズ、だが、実際は、後述)、蛋白質豊富で、畑のお肉などと呼ばれる所以。

右)一株の落花生からこんなにも葉が茂ります。今年は15株ほど栽培。
 
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小さいのも数えて全部で148殻ありました。
去年の初掘りは200殻超えだったはず。
去年の元肥は猫糞堆肥(要するに猫トイレのベントナイト砂^^;、紙砂に変更してから畑に入れられなくなりました)、今年は40リットルがたった65円のコーナン鶏糞
肉食獣猫の糞の威力や絶大なり。
雑食たる人糞も肥効優秀なはずなれど自己完結サイクルは心理的に嫌(^^;)
こうして見ると、根粒菌に依存しているといっても、実際は肥料の差が歴然。
それとも猫糞に含まれる窒素以外の成分に秘密があるのだろうか。
理由はどうであれ、効けば良し。医療や薬も同じ。
 
金曜日の収穫たっぷり 
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苦瓜(ゴーヤー)がまだまだ実ってくれます。この苦味は身体に良い。ピーマンはまた鈴生りに復活。秋茄子たち。大和三尺胡瓜。赤オクラの量産体制のさいご、これからは細々になりそう。シシトウは衰えたり。万願寺唐辛子は胡瓜や青紫蘇の日陰でひっそりと。たった3株のインゲンも細々と。
 
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右の大根は実家の畑から。
四季なり苺は化成肥料効果で好調。

日曜日の収穫たっぷり 
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青紫蘇の穂、昨秋つくった紫蘇の実味噌、紫蘇の実塩漬け、紫蘇の実麺ツユ漬け、紫蘇の葉梅酢漬けがまだあるので、お裾分け用。濃く太い胡瓜は霜知らず胡瓜、今季初収穫、種袋の効能書きを信じれば霜にも負けず12月まで収穫できるそう。去年は霜を知る前に終了したのだが(^^;)。大和三尺胡瓜は奇形が目立つ、ということは終了間近。オカワカメ。オクラたち。トマトは品質はいまいちだけど採れるのが嬉しい。食用ホオズキも終盤に。ジャンボピーマン(*^^*)、シシトウや万願寺、普通ピーマンたち。ゴーヤー(苦瓜)。
 
DSCF9637.jpg DSCF9637 - バージョン 2.jpg
さいごは或る日の野菜尽くしの朝食(^^;)
茄子とジャンボピーマンのステーキ。
盛り合わせ皿には、初めてつくった酢ごぼう、胡瓜の浅漬けマヨネーズ、ゴーヤーの甘酢漬け、茗荷の酢漬け、その下にはラッキョウ漬け。
目玉焼き。載ってないけど、味噌汁と納豆。 

昨夜は野菜のマヨネーズ炒めを開発(^^;)
ゴーヤー、傷みかけたオクラ、ピーマン、シシトウをマヨネーズで炒めて塩と鶏ガラの素で味付け。肉無しでも行けました。

ノルくんの妨害にもめげず、家事の合間にやっと記事更新できました(=^・^=)
次回は、「言いたい放題」で手抜き予定(^^;)
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